Tu propia cerveza artesana

Brewbot es un elegante dispositivo de elaboración de cerveza, que se puede controlar y supervisar con el teléfono. El objetivo del equipo era hacer un programa fácil de usar, no necesitas saber nada acerca de la preparación, eres guiado a través del proceso de principio a fin.

 

La elaboración de la cerveza puede ser un asunto complicado. El equipo de Brewbot nos cuenta, “Cuando nos embarcamos en nuestro viaje hacia el mundo de la elaboración de la cerveza, tuvimos muchos errores costosos. Encontramos que podría ser laborioso y que requería mucho tiempo estábamos gastando más tiempo mirando temporizadores y termómetros o la fijación de nuestra configuración que en pensar en recetas e ingredientes. Nos dimos cuenta de muchas de las ineficiencias y problemas que pueden surgir al hacer cerveza manualmente. Con mucho trabajo, hemos sido capaces de elaborar cervezas increíbles, pero a menudo son difíciles de replicar. Vimos una oportunidad ya que los diseñadores y desarrolladores vieron nuestras habilidades para construir una buena manera de preparar  cervezac y, finalmente, abrá cerveza para todos.”

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La tecnología inteligente hace que sea fácil tener  cerveza artesanal en tu casa de alta cálidad. Con Brewbot, tu eres el fabricante de cerveza artesanal,  puedes descubrir nuevas recetas, ingredientes, ajustar y experimentar con sabores. Ahora  puedes tener tu propia fábrica de cerveza y ser el maestro cervecero, algo soñado para muchos de nosotros.
Muchas otras fabricaciones de este tipo, tienen un gran tamaño, pero este gente lo que quería era, que la pudiéramos tener en casa en un espacio reducido.
Desde tu ipad o iphone puedes manejar temperaturas y tiempos, válvulas de funcionamiento, y bombas en forma manual, entre otras opciones.

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Nos cuentan que Brewbot empieza a cobrar vida. Han construido un prototipo increíble. Saben lo que tienen que hacer y lo que tienen que mejorar . En cuanto al software , están en proceso de perfeccionamiento de la interfaz de usuario.
Están tan apasionados por este proyecto que se ha pasado todo el equipo a Portland, Oregon, ya que es la capital de micro -cervecerías de América.
¿Cómo funciona ?
Todo el proceso es bastante simple. Compras tus ingredientes (Malta, máiz, lúpulo) en una tienda o en una web, configuras la receta en la aplicación y conectas el iPhone a Brewbot .
Creas o elegís una receta para comenzar la preparación. Pulsas ‘Start Brew ‘ para agregar automáticamente la cantidad exacta de agua a calentar. Una vez calentada la válvula en las notas de los recipientes, el agua corre hacia el mashtun, donde se encuentra el grano.
Al final del proceso el mosto pasa por los filtros a través del enfriador de placas, pasa de 100 ° C a menos de 22 ° C , y ya está listo para fermentar. Los recipientes son de acero inoxidable, como los tanques de fermentación . Estos son sellados y opacos por que el lúpulo es sensible a la luz (rayos UV específicamente). Puede preparar hasta 20 litros.


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Por lo que parece este proyecto, busca patrocinadores para salir a la luz. Pertenecen a Cargo, un equipo multidisciplinario de diseñadores y desarrolladores con sede en Belfast , Irlanda del Norte,  pero vienen de diferentes lugares, pero todos comparten la misma pasión por la elaboración de cerveza . Actualmente están centrados en el Reino Unido , Irlanda, Australia y EE.UU. .Si cumplen objetivos podremos disfrutar de esta mini micro-cervecería en nuestras casas. Estaremos atentos.

Dimensiones: 121cm x 40cm x 119cm
Pesomenos de 100 kg

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Publicado en: Ocio

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