BrewDog vs Weihenstephan India Pale Weizen

La marca escocesa fundada en 2007 BrewDog una de las fábricas mas activas del panorama cervecero se une con la fábrica más antigua del mundo Weihenstephan, su fundación data del año 1040. A lo largo de su historia tuvo que ser reconstruida varias veces por diversos motivos, desde saqueos por los Hunos, varios incendios y hasta la misma peste pasó por allí. La cerveza en cuestión es esta India Pale Weizen, una cerveza un poco turbia de estilo “White IPA” con toques cítricos y frutales, para finalizar con ese toque a lúpulo. India Pale Weizen es una perfecta  elaboración entre la cerveza tradicional y la moderna, una cerveza fresca que para tener 65 ibuS y 6,2% de alcohol entra muy bien.
Maltas: Extra Pale, Trigo, Munich
Lúpulo: Centennial, Simcoe
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Publicado en: Ocio

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