Artbeerfest Caminha 2017

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Mas cerveza, por favor.

En diferentes lugares de nuestras ciudades podemos encontrar máquinas expendedoras con todo tipo de cosas. Desde bocadillos, dulces, salados, bebidas, hasta juguetes sexuales, espuma de afeitar, geles, etc. Restaurantes de autoservicio donde poder servirte tú mismo… pero en el barrio neoyorquino de Williambsburg (Brooklyn) van más allá,  The Randolph Beer acaba de montar un cajero automático de cervezas artesanas en una pared dentro de su restaurante para que los clientes se sirvan cervezas al gusto y combinen sus platos favoritos. Esta idea ya la había visto en un restaurante de la ciudad portuguesa de Porto, donde había diferentes vinos,  metías el dinero en la máquina, y te servía una copa tan llena como dinero metieras.

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Esta pared tiene 24 grifos de cervezas artesanas, la mitad de cerveceras locales de la ciudad, etiquetadas con el nombre, la cervecera, país de origen, porcentaje de alcohol y sabor. La forma de servirse es sencilla, pides una tarjeta al vendedor en la caja, elijes las cervezas que quieras, elijes la medida, pones el vaso y te echas todas las veces que te apetezca. Cuando estés hasta el culo de birra le das la tarjeta al vendedor y te cobra, así de fácil.

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Los pasados 29 y 30 de Abril, y 1 y 2 de Mayo, el Museo del Ferrocarril de Madrid nos ofrecía otra ineludible cita cultural en la ciudad: el Mercado de la Cerveza Artesana.

Para quienes no lo conozcan, el Museo del Ferrocarril se sitúa en lo que antiguamente era la estación de Delicias, y en su interior se conserva una completa colección de material histórico ferroviario, desde los vehículos (de locomotoras a vagones de viajeros) hasta todo tipo de piezas, elementos, fotografías o recreaciones que ilustran las diferentes profesiones relacionadas con el ferrocarril a lo largo de su historia.

Este lugar es conocido por sus actividades, bien sean relacionadas con el ferrocarril en sí, como ferias de juguetes, mercadillo de modelismo, o el famoso “Mercado de motores” (que no tiene nada que ver con su nombre), que está inspirado en los mercadillos tipo Portobello o Camden Market de Londres (para que os hagáis una pequeña idea).

Pero lo que nos llevó al Museo del Ferrocarril este pasado fin de semana fue la cerveza. En el exterior de la estación, se situaban alrededor de unas 60 carpas dedicadas, en su mayor parte, a la craftbeer, mientras que las restantes te lo ponían fácil para meter algo sólido y que la cerveza no cayese a plomo en el estómago. 

Contaban también con una programación musical y otra de cursos, talleres y catas (al precio de 10€ por taller/cata).

Pero centrándonos en el bebercio, que es lo que nos llevó allí, la mayor parte de los stands contaba con grifo y botella, y ofrecían, en cada uno, 2 ó 3 variedades de sus productos.

En la entrada del mercado, había que comprar el vaso (de cristal, 2€) que te acompañaría por tu ruta cervecera. 

Empezamos calentando motores visitando a mis vecinos de Monkey Beer, y nos tomamos una caña de su Akira (que particularmente me gusta bastante): una Pale Ale suavecita (5,5%) con sabor cítrico y afrutado. También me dieron a probar lo que, intuyo, será su nueva cerveza: la Rosemary (con toques de romero y hierbabuena). Y digo que lo intuyo porque había tanta gente que era imposible pararse a hablar.

Siguiendo nuestra ruta, la siguiente cerveza que probamos fue la Amber Eyes, una Golden Ale de los ingleses Greyhound Brewery. También bastante suave (4,2%), con aroma a flores (sí, a flores) y un toque amargo al final que le quedaba bastante bien.

Luego visitamos el stand de Villa de Madrid para probar su Chula IPA (6,5%), con su característico color cobrizo y una alta lupulización, y a continuación nos dirigimos al stand de Freaks Brewing, ya que quería probar directamente del barril una de sus cervezas que ya había probado en botella: la Lord Cobra, una IPA (6,0%) de color dorado y una espuma densa que la hace muy característica (de esta que se te agarra al bigotillo), además de un marcado sabor a mango y lima.

Nos pasamos también por el stand de la gente de Founders Brewing, para tomarme una All Day IPA (4,7%), previo paso a lo que para mí sería el mayor descubrimiento de este evento.

Nuestros pasos nos llevaron a conocer a la gente de La Calavera, dos chavales cojonudos, por los cuales nos dejamos recomendar. Primero nos sacaron su Batard Fruit, una Belgian Strong (9,2%) envejecida durante 6 meses en barricas de vino dulce y fermentada junto a frambuesa.

Luego nos dejaron catar la Horse Piss, una Sour Ale ácida, refrescante, “una locura” en boca de uno de los chavales y, para mi gusto, vinagre puro, a lo que los dos asintieron, con lo cual no iba muy desencaminado.

Y llegó el pepinazo. Disorder, una Imperial Amber Chilli Whisky Barrel Aged (9,3%), que entra bien, dulce y agradable, y que te remata dejándote ese picante en boca y garganta. Una cerveza muy curiosa, sin duda. “¡Volveréis luego a por otra!”, nos dijo uno de ellos. Y sí, efectivamente, salimos del recinto para comer algo (porque un gallego no paga 7 pavos por un bocata de calamares por grande que sea) y volvimos a por otra.

Había muchos más stands de muchas más cervezas: los cada vez más omnipresentes de La Virgen, Oceanía (ambos dentro de la organización del mercado), Arriaca, La Coruja, La Pirata, Bidasoa Basque Brewery, La Quince… Como dije al principio, cerca de 60 carpas que, para nosotros, en un día, era imposible visitar. Buena idea por parte de la organización hacerlo coincidir con el Puente de Mayo en Madrid y que el evento se alargase 4 días.

¡Salud!

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TapRoom Coruña

Para todos los amantes de la cerveza llega un nuevo concepto ya instalado en ciudades como Madrid o Barcelona. Nuestro amigo Manuel, amante del buen fútbol y de la buena cerveza, trae a nuestra zona Taproom Coruña. Es un amplio y bonito local de 425 m2 donde podremos disfrutar de sus 20 grifos de cerveza. Alrededor de la mitad, son rotativos de cerveza artesana de diferentes lugares del planeta.

No solo es beber en este lugar,  también podremos llenar la barriga con hamburguesas, raciones o con carnes hechas en su maravillosa parrilla.

No dudéis en pasar por la Rúa do Polígono 32, El Temple, a pocos minutos de nuestra ciudad y disfrutar de algunas de las cervezas de Naparbier, Brewdog, Brouwerij kess, entre otras, y de paso por qué no acompañarlas con unas sabrosas alitas de pollo a la parrilla.

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I Festa da Cervexa de Cedeira

Los pasados días 7, 8 y 9 de abril se celebró en la localidad coruñesa de Cedeira la primera edición de la Festa da Cervexa, una muestra gastronómica y artesanal organizada por la Comisión de Fiestas de este fantástico pueblo. En la explanada del paseo marítimo se congregaron varios food trucks, una pulpería y diferentes puestos de artesanía y antigüedades, entre ellos uno pequeño de venta de discos. Como siempre, no me pude resistir a echar un ojo y encontré el LP Veneno en la Piel de Radio Futura a un precio irrisorio. Tanto para el viernes como el sábado noche se programaron conciertos dentro de una enorme carpa, destacando las bandas tributo Mártires del Rock (Los Suaves) y Riff Raff (AC/DC) o el grupo de rock garage-soul The Hellbuckers. Y cómo no, la clásica sesión vermú para sábado y domingo, con callos y pulpo para todo hijo de vecino.

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En el tema del bebercio, que es lo que más nos interesa, en el lado opuesto al escenario se situaban los stands de varias empresas gallegas de cerveza artesana. Las cerveceras que participaron en la fiesta fueron Artabria y Bandua, ambas localizadas en Sada, Vacaloura (Nigrán), Estrella Pontesa (As Pontes), Faxilda (Vilaboa) y La Ferrolana. Todas ellas ofrecían una selección de sus mejores cervezas en barril y venta de packs de botellas para llevar. Aproveché bien la ocasión y probé unas cuantas. Una Pale Ale de Artabria, la Rye Pale Ale que pinchaba Vacaloura, la Summer Rain, American Wheat de Bandua muy decente, y mi favorita de todas, la Atlantic IPA de Faxilda. Bastante fan de esta última, fue mi elegida para mojar la garganta durante los conciertos del sábado. Al día siguiente, vuelta para comer unos callos y pillar unas botellas de las cervezas que más me gustaron para llevar a casa.

He de poner un pero a la organización, y es que no hace falta ser un experto en el mundo cervecero para echar en falta el vaso de cristal. Algo sorprendente además, ya que es bastante común en este tipo de eventos la venta, a modo de entrada, de un vaso de cristal de la fiesta. Una buena forma de hacerse publicidad y de que el público beba contento. Ahí queda la recomendación. De todas formas, un gustazo que se organicen eventos así tan cerca de casa, que no sea la última. ¡Viva la birra y viva Cedeira!

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Voice Of The People

“Life & Death” de Vocation Brewery

En el condado de Yorkshire encontraremos buenas cerveceras como Ilkley , Northern Monk , Magic Rock , Saltaire y muchas más incluyendo Vocation Brewery. Esta última con base en Hebden Bridge tiene una capacidad de producción de más de 17.000 litros por semana. Una de las cerveceras del Reino Unido que podríamos decir del TOP 10. La gente de Vocation nos trae esta IPA llamada Life and Death (6,5%). Una cerveza hecha con agua, malta, trigo, lúpulo y levadura. Sin filtrar ni pasteurizar, con un color cobrizo, aromas de frutas tropicales y cítricos. Sin olvidarnos de su persistente amargura gracias a la cantidad de lúpulo americano utilizado. Una de esas cervezas que merece la pena probar, en definitiva una gran IPA.

Herculina

Inagurado en noviembre del pasado año en nuestra ciudad por los mismos propietarios que el Barlovento, la Herculina está situada en la calle Juan Flórez nº 85, donde anteriormente había un taller mecánico, y donde los dueños han respetado sus vigas y su gran claraboya para así aprovechar la luz natural. Nada más entrar nos encontramos una larga barra y unas mesas donde tomar algo. La zona del restaurante está dividida en dos plantas espaciosas: la parte superior cuenta con varias mesas y una pequeña barra. Es un espacio abierto desde el cual se puede ver la parte baja del restaurante. En esta, al fondo está su cocina abierta en donde elaboran  todos los platos en su parilla menos la fideuá. Cuenta con una carta elaborada con productos de nuestra tierra y mar. Su precio ronda los 20 euros por persona. Por semana cuenta con un menú del día por 10,90 euros con un primero, un segundo, bebida, postre y café.

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The Massimo Osti Archive (English version)

27-29 January 2017. Brick Lane, East London.

“The legacy of Massimo Osti is all around us at Jacket Required. His groundbreaking work in founding the likes of Stone Island and C.P Company set the tone for many of today’s most revered brands. Though he passed away almost twelve years ago, his work lives on in the brands he brought to life and the fashion as a whole.

With a design philosophy based around experimentation and innovation, Osti took key military garments as a starting point and created something new using techniques he developed himself.

Having trained as a graphic designer, Massimo’s uncommon take on fashion together with a self-confessed stubborn streak helped him cement a reputation as a peerless pioneer.

Since his passing his family have sought to keep his spirit flourishing through an ever-expanding archive in his home city of Bologna. It is from this mind-blowing abundance of history that Proper magazine eventually managed to curate this exhibition of key Massimo Osti pieces.”

Jacket Required, London.

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Stone Island and C.P. Company clothing first started appearing on the terraces of English football towards the end of the eighties. A natural progression from established Italian sportswear brands such as Ellesse, Fila and Diadora, that had been gracing the terraces for previous years. A new type of innovation of fabric, garments and branding were to be adopted by the terrace culture of England. The iconic branding of the button badge of Stone Island was to become, and still is the most recognisable brand associated with casual culture. For nearly 30 years Stone Island has been the most sought after clothing for any hooligan, or wannabe hooligan.

To this day the Stone Island button badge and C.P. Company Goggle Jackets hold mixed opinions amongst casual culture. A cliché to some to be seen wearing them on the terrace, as an instant advertisement to opposing fans and the authorities that you are a potential opponent or trouble maker. To others, still a relevant part of casual culture fashion as it’s ever been. Stone Island and C.P. Company are still the badge of honour for the terraces.

Regardless of your opinion, the true beauty of these created garments is where they came from, Massimo Osti. A ground breaking innovative designer who approached clothing in a different manner than ever seen before. His status has become iconic and his ideas are inspiring many brands to this day following his ideology.

A small piece of The Massimo Osti Archive came to London for three days in January. Running alongside the fashion trade show Jacket Required, together with Proper Magazine, an exhibition of 50 key pieces from Massimo’s work was displayed. The Massimo Osti Archive in Bologna includes 5,000 garments and over 50,000 fabric samples from around 300 textile mills and garment companies. Proper Magazine travelled to Bologna to pick the exhibition pieces. A private viewing day was followed by two days open to the general public. The exhibition also coincided with the release of the second edition of the Ideas from Massimo Osti book.

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London is not a city that I am personally attracted to. Overcrowded and badly operated public services, congested roads. 100 mph life style with no time for care or thought for others. It is a wonderful city to explore and visit this land once great imperialistic history, however a cold and heartless city that will eat you up and spit you out. Approximately 90 km away from our beautiful city of Portsmouth, London is an easily accessible city to venture to for such events like this. The exhibition was situated on Brick Lane in East London. Brick Lane is known locally to some as ‘Banglatown’ due to its current large community of Bangladeshi immigrants. Although it has housed many nationalities of immigrants since the 17th century. Brick Lane is also extremely famous for its curry houses. The Old Truman brewery has also been on Brick Lane since the 17th Century until its closure in 1989. Currently it’s is an arts and events venue holding events like this.

The Archive exhibition was an impressive event featuring some of Massimo’s iconic pieces, from the C.P. Company goggle jackets through to Stone Island Ice Camo jackets. For people like myself with very little knowledge of Massimo’s career, it was an interesting spectrum of his catalogue of work, including projects outside of the Stone Island and C.P. Company banner. The two Left Hand jackets were especially favourites of mine. Also featured were projects Massimo embarked on with the car maker Volvo and clothing company Levi’s. A pamphlet was available regarding the pieces on show. However at times it was hard to identify the text to the exhibited pieces. Personally I would of preferred written text accompanying each piece on display. I’m sure the choice of Massimo’s work that was displayed will be debated by many experts of his work, but for us novices it was an opportunity for a perspective of Massimo’s work and career. The jacket descriptions below are from the text provided from Proper Magazine published pamphlet.

Goggle Jackets. Massimo’s initial idea of incorporating goggles into the jacket came after he studied Japanese Civil Defence uniforms. The ever constant influence of military clothing is apparent from the Swiss Army camouflage jacket that first appeared in service in 1957. This became the model for the Mille Miglia jacket some thirty years later.

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C.P. Company, cotton leather bomber jacket. Inspired by a vintage Dutch police uniform. This 1982 jacket uses goatskin leather waterproofed cotton poplin.

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C.P. Company, brown deerskin suede bomber jacket.

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Stone Island, hand-sprayed jacket.

In a project aimed at raising funds for the Rainforest Foundation, these garments come about after a meeting in 1989 between Massimo, Sting and the chief of the Kayapo tribe. The Rainforest Foundation was an environmental charity dedicated to dangers of deforestation as well as preserving the Amazon’s natural habitat.

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Stone Island Ice Camo. To some, the concept of a fabric changing colour according to the temperature is perhaps Massimo’s most recognisable innovation. In around 1987, Massimo’s assistant Lorenzo Piazzi began a conversation with a Japanese fabric developer, who had created a special nylon entitled Sway. Following an exciting period of testing, Massimo presented his first collection of ice jackets which he nicknamed Zelig after Woody Allen’s 1983 film.

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In order to further experiment with thermosensitive fabrics, the second generation of ice jackets was created for A/W 1989-90. Using more subdued tones, the technology was expanded to be used on nylon, polyamide, cotton, jersey and linen. Not content with this, Massimo had another innovation up his sleeve. Stone Island announced itself into the 1990’s with the Camouflage Ice Jacket. The concept was an ambitious one which led to a significant spell in experimentation. The result is a camo pattern fabric which becomes monochrome when reacting to heat.

Stone Island camouflage ice jacket.

Stone Island camouflage ice jacket cape.

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Stone Island camouflage ice jacket, vest and field ice jacket.

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Stone Island camouflage ice jacket.

Left Hand hooded jacket. Created in 1983, Left Hand was Massimo’s first new brand for a decade. He used it as a new vehicle to showcase Thermojoint, a marriage of cotton and PVC inspired by a vision of a post-cold war future. The fabric was immediately copied. While trends at the time appeared to favour natural fibres. Massimo went against the grain by utilising new fabric and bonding synthetic fibres with cotton.

Left Hand jacket.

Boneville.

ICD+ Prototype. Having already worked with Levi’s on their Dockers line in 1999, a year later Massimo created a global line for the brand named ICD (Industrial Clothing Division). Taking the concept a step further, the ICD+ range was made in conjunction with Philips and consisted of four jackets that came with built in electronic devices stored in specifically shaped pockets, such as an MP3 player, mobile phone, headphones and a microphone.

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Vintage Israeli Parka (with photocopies of pockets and zips attached). Massimo’s approach to design was an early form of cut and paste. Having trained as a graphic designer, the conventional method of clothing design did not come naturally to him. Instead he would photocopy various details taken from clothing in his archive which he would then cut out and attach to another vintage jacket. He would then usually leave this jacket hung up for a few days before coming back to re-examine his work.

Massimo’s personal sketch book.

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Stone Island, reflective jackets.

Stone Island Zeltbahn cape. Using Stone Island’s founding cotton canvas Tela Stella in 1982. The fabric was created from military truck tarpaulins, impregnated with contrasting colours then softened and faded with an enzyme wash. The inspiration for the triangular design comes from a 1930’s German army cape with Massimo adding a hood and wide cuffs to keep the rain out.

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Volvo Boiler Suit. In 1984 Massimo was asked by Swedish car manufacturers Volvo to design a range of functional clothing for their design factory workers and office employees. As well as this boiler suit his designs included jackets, vests and overalls.

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Accessories

Vintage Gas Mask.

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Stone Island brown suede boot.

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C.P. Company ashtray

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C.P. Company magazines 1985-92

Words and Archive photos: North Harbour

Jacket descriptions: Proper Magazine

Deutschland 83

d83Deutschland 83 nos sitúa en 1983 en una Alemania dividida entre la parte occidental, aliada de los estadounidenses, y una oriental, la soviética.

Empieza la serie sonando Major Tom, un tributo de Peter Schilling al astronauta también protagonista de tres temas de David Bowie. Creada por el matrimonio Winger y compuesta por una primera temporada de ocho capítulos, la serie germana es un soplo de aire fresco para los amantes  del género de espías.

Martin Rauch es un militar del ejército de Alemania oriental reclutado por una agente del servicio de inteligencia llamada Lenora, que resulta ser su propia tía. Su misión es infiltrarse al servicio del Stasi en un cuartel de Berlín occidental bajo el nombre del teniente Mortiz Stamm, mano derecha del general Edel. A Martin la idea de dejar a su novia y a su madre enferma no le hace demasiada gracia, pero finalmente por diversas casusas es coaccionado.

La música juega un papel muy importante en la serie. A lo largo de la serie suenan canciones de grupos de éxito internacional de la época como New Romantics, Duran Duran, New Order y Eurythmics.

Deutschland 83 es una producción alemana de los responsables de grandes éxitos de la televisión europea como Hijos del Tercer Reich o The Tunnel. Fue adquirida por Sundance TV, convirtiéndose así en la primera serie de lengua alemana que ha pasado a emitirse en una cadena estadounidense. Muy recomendable.

San Lúpulo

A quien vamos a engañar, cualquier motivo nos vale para salir a tomarnos un par de pintas, y este pasado fin de semana había en Madrid un motivo más que convincente, San Lúpulo.

El evento tuvo lugar los días 13,14 y 15 en el barrio de Chamberi, celebrándolo con una ruta por 6 bares de dicho barrio, donde se podía degustar una selección de cervezas artesanales elegidas para la ocasión, aparte de las que pinchan habitualmente en dichos establecimientos.

Nuestra ruta comenzó el viernes por la noche en el acogedor local de Toast Tavern (Guzmán el Bueno, 34) donde pudimos probar la IPA de Edge Brewing, una cerveza artesana al estilo americano muy recomendable. Continuamos calle arriba hasta llegar a Taproom (Guzmán el Bueno, 52), un bar de luz tenue decorado al estilo inglés donde pinchaban la IPA de Freaks Brewing.

El sábado retomamos nuestra ruta en Labirratorium (Blasco de Garay, 21), una Tienda/Bar especializada en el mundo de la cerveza artesanal, donde degustamos la Imperial IPA de Cervezas Medina, para mi gusto la mejor del recorrido. Sin más dilación subimos al Mercado de Vallehermoso, donde se encuentran Prost Chamberi y Drakkar. Ambos bares están situados dentro de este mercado de barrio, dándoles una esencia totalmente distinta de cualquier otro local. Allí pudimos probar una Lotus IPA y la IPA TOMA SHOCK de Mad Brewing respectivamente. Por último, pero no menos importante, subimos al único bar que nos faltaba para completar la ruta, La Piraña (Guzmán el Bueno, 81) donde pinchaban la IPA SIMCOE de La Quince.

Como broche final, habiendo completado el reto de consumir una pinta en cada establecimiento, nos regalaron una botella de Tempes Brewing “DIOS MIO”, una IPA con jalapeños al más puro mexicano.

Korleone

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